个体户都是包税制，无需申报纳税？

错。确实有很多个体户是定期定额缴税。

《个体工商户税收定期定额征收管理办法》

第十二条 定期定额户可以委托经税务机关认定的银行或其他金融机构办理税款划缴。

第十四条 税务机关可以根据保证国家税款及时足额入库、方便纳税人、降低税收成本的原则，采用简化的税款征收方式，具体方式由省级税务机关确定。

定期定额征收是有条件的，比如湖南地区月销售收入超过 3 万的很多地方已经终止定期定额征收方式了，也就是要改为查账征收了。需要注意的是无论是定期定额还是查账征收方式，都是需要在电子税务局做纳税申报的。