个体户营业执照的经营范围是可以进行更改的。根据相关法律法规，个体工商户在经营过程中，若需要调整或扩大经营范围，可以向相关的工商部门提交变更登记申请。

这一变更过程通常需要准备一系列的材料，包括经营者签署的《个体工商户变更登记申请书》、个体工商户的《营业执照》正副本，以及法律、法规规定提交的其他文件。特别是当经营范围中包含有法律、行政法规和国务院决定规定必须在登记前报经批准的项目时，还需要提交相关的批准文件或许可证书复印件或许可证明。

提交材料后，工商部门会进行受理审查，核准后发放新的营业执照正本和副本。整个变更登记过程一般需要几个工作日。

另外变更经营范围不仅仅是工商部门的登记手续，还涉及到税务的变更备案。因此，在办理完工商变更后，还需到相关部门进行相应的变更手续。