兰州预包装食品销售备案凭证怎么申请？？！

销售食用农产品和仅销售预包装食品的，不需要取得许可。仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案。

一、什么是预包装食品？

预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。

二、预包装食品销售备案凭证申请条件是什么？

预包装食品包含普通预包装食品、保健食品（预包装）、特殊医学用途配方食品（特定全营养配方食品除外）、婴幼儿配方乳粉及其他婴幼儿配方食品。符合条件备案通过的经营范围会加上上述中的一种或多种。

三、预包装食品销售备案凭证申请需要哪些材料？

1、食品经营备案（仅销售预包装食品）信息采集表；

2、利用自动售货设备仅销售预包装食品的，还应提供食品安全风险管控方案。

管控方案应包含：

①进货查验；

②食品经营过程与控制；

③食品自动制售设备清洗消毒和维修保养；

④食品贮存等方面管控食品安全风险等。