食品经营许可证和食品预包装备案有什么区别？

1. 经营范围不同

从概念上来说，食品经营许可证的经营范围更广，除了预包装食品销售、冷藏冷冻食品销售、散装食品销售、特殊食品销售之外，有实体店铺的商家还可以经营热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售等等。

而食品预包装备案的经营范围通常只包括预包装食品销售、冷藏冷冻食品销售、特殊食品销售这几个类目。

2. 证件形式不同

食品经营许可证跟营业执照一样，有正副本两个证件；而预包装备案则是一份《仅销售预包装食品经营者备案信息采集表》。

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